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viernes, 9 de octubre de 2015

¿Cómo hacer ravioles caseros a los 4 quesos?


Ravioles caseros
Los ravioles son uno de los platillos italianos más extendidos hacia el resto del mundo. Son deliciosos, fáciles de preparar y lo mejor es que admiten una gran variedad de rellenos. Por ello, a continuación te enseñaré a hacer ravioles caseros a los 4 quesos. ¡No te pierdas la receta! ¡Te aseguro que será todo un éxito!

Ingredientes

Para hacer la masa

  • 3 tazas de harina floja
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 50c.c. de aceite de oliva
  • 120c.c. de agua

Para el relleno

  • 425g de queso ricota
  • ½ taza de queso cheddar
  • ½ taza de queso parmesano
  • ½ taza de queso reggianito
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

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