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domingo, 18 de octubre de 2015

Receta de budín de coco



Receta de budín de coco
Esta vez voy a enseñarte a preparar un exquisito budín de coco con ingredientes accesibles que seguramente tienes en tu casa, para que puedas compartir con toda tu familia por la tarde. El mismo lleva muy poca cantidad de harina y el coco rallado le da humedad, por lo que no te saldrá para nada húmedo.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 70g de mantequilla sin sal
  • 300c.c. de leche entera
  • Pizca de sal
  • 150g de azúcar
  • 150g de coco rallado
  • 30g de harina floja. 
  • 50g de uvas pasas o frutos secos
  • 2 cucharaditas soperas de polvo para hornear
  • Ralladura de naranja

Elaboración paso a paso

lunes, 5 de octubre de 2015

Tarta de lima con leche condensada de Maru Botana



tarta de lima

Ingredientes

  • 2 limas
  • 300c.c. de agua
  • 100g de azúcar
  • 2 latas de leche condensada
  • 8 yemas de huevo
  • Zumo de 4 limas
  • Ralladura de lima
  • 100g de mantequilla
  • 300g de galletitas de vainilla
  • Nata montada para decorar

Elaboración paso a paso

domingo, 4 de octubre de 2015

2 recetas de trufas con licor, fáciles y rápidas de preparar



Trufas con coco rallado
El chocolate es un ingrediente maravilloso, versátil y repleto de beneficios para la salud. Con él pueden elaborarse un sinfín de preparaciones, ya sean bizcochos, magdalenas, mousses, buttercream, helados, etcétera. Por ende, como sabemos que eres un amante empedernido del chocolate, hemos decidido compartir estas 2 recetas de trufas con licor para chuparte los dedos.

domingo, 27 de septiembre de 2015

Cupcakes de vainilla y cerezas decorados con buttercream sin azúcar glas



Cupcakes de cerezas
En Placer al Plato hemos compartido varias recetas para hacer cupcakes, tanto sea de vainilla, de chocolate y de diversos sabores. No obstante, hoy te traigo una receta especial elaborada con cerezas para que sorprendas a todos tus amigos y familiares con un postre delicioso. ¡Aprende a hacer unos exquisitos cupcake de vainilla y cerezas!

sábado, 26 de septiembre de 2015

Bizcocho para diabéticos con Stevia, receta paso a paso



Bizcochuelo para diabéticos
Una de las recetas de repostería mas populares es el bizcocho. Este mismo puede consumirse en porciones acompañas por un delicioso té o café por la tarde, o bien, ser la base de muchos otros postres. Sin embargo, no todas las personas pueden sentarse a disfrutar de él por su gran aporte en azúcares, sobre todo, aquellas que padecen de diabetes o están cursando un plan de alimentación. No obstante, no desesperes, ya que a continuación te acerco la receta de bizcocho para diabéticos con Stevia, un edulcorante saludable y fácil de conseguir.

viernes, 25 de septiembre de 2015

Bizcocho de chocolate húmedo o Bundt Cake, receta paso a paso



Bizcocho de chocolate
El Bundt Cake es un bizcocho popular en Estados Unidos que se hornea en un molde especial con forma de anillo, mejor conocido como molde Bundt. No obstante, para hacer la receta de bizcocho de chocolate que te presento a continuación, no es necesario que tengas esta clase de molde, aunque si posees uno, ya sea de silicona, aluminio o acero, hay que aprovecharlo, pues el mismo hace que el calor se distribuya de forma pareja hacia todo el molde.

Ingredientes

  • 410g de azúcar
  • 360g de harina floja
  • 3 huevos grandes
  • 15g de bicarbonato sódico
  • 225g de mantequilla sin sal
  • 65g de cacao amargo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Extracto de vainilla c/n
  • 240c.c. de leche
  • 1 cucharada al ras de zumo de limón
  • 160c.c. de agua caliente

Receta de alfajores marplatenses tipo Havanna ¡No te pierdas este manjar!



Alfajores Havanna
En América Latina el alfajor es un delicioso dulce compuesto por dos o más tapas o galletas de vainilla o chocolate horneadas adheridas con diversos rellenos, ya sea dulce de leche, mermelada, mousse, jaleas, etcétera. Generalmente, bañadas en azúcar glas, glasé o chocolate blanco o negro.

Ingredientes

  • 200g de mantequilla sin sal
  • 200g de azúcar común
  • Extracto de vainilla c/n
  • 2 cucharadas soperas de Nutella. Ver receta de Nutella casera
  • Ralladura de una naranja
  • 2 huevos medianos
  • 120c.c. de agua
  • 300g de fécula de maíz
  • 30g de polvo para hornear
  • 700g de harina común
  • Dulce de leche c/n
  • Chocolate para fundir
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