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domingo, 18 de octubre de 2015

Receta de cupcakes de dulce de leche y nueces



Cupcakes de dulce de leche
Si tienes una reunión en tu casa con amigas o simplemente deseas elaborar algo delicioso y diferente, a continuación te dejo el paso a paso para hacer cupcakes de dulce de leche y nueces, súper deliciosos y fáciles de preparar. El dulce de leche es un dulce típico argentino creado en el año 1829 por la criada de Juan Manuel de Rosas, cuando hervía leche con azúcar para preparar la “lechada” y por descuido se olvidó que había dejado la leche con el azúcar en el fuego durante varios minutos. Al volver a la cocina, se encontró con que se había formado una crema espesa amarronada de agradable sabor, la cual disfrutó Rosas junto con Lavalle cuando acordaban los puntos del Pacto de Cañuelas.

Ingredientes

Para los cupcakes

  • 40c.c. de leche condensada
  • 40g de mantequilla sin sal
  • 120g de harina floja.
  • 140g de azúcar
  • 80c.c. de leche entera
  • 1 ½ cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharada de extracto de almendras
  • 1 huevo grande o 2 pequeños
  • Pizca de sal
  • 150g de nueces picadas

Para la cubierta

  • Almíbar
  • Dulce de leche repostero

Elaboración paso a paso

domingo, 27 de septiembre de 2015

Cupcakes de vainilla y cerezas decorados con buttercream sin azúcar glas



Cupcakes de cerezas
En Placer al Plato hemos compartido varias recetas para hacer cupcakes, tanto sea de vainilla, de chocolate y de diversos sabores. No obstante, hoy te traigo una receta especial elaborada con cerezas para que sorprendas a todos tus amigos y familiares con un postre delicioso. ¡Aprende a hacer unos exquisitos cupcake de vainilla y cerezas!
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